Amalia Vintage 2016

SKU
Amalia Vintage 2016
€ 18,95

Complex sprankelend naar de normen van Campania.

Vroege oogst wordt gedaan voor de productie van basiswijn. Onbreekbaar en onder lage druk geven ze hun sap dat bij lage
temperatuur gaat gisten. Hieronder volgt de traditionele methode met tweede gisting op fles, altijd onder gecontroleerde
omstandigheden.
De wijn rijpt ongeveer twee jaar in de fles.

Smaakkenmerken

Complexe mousserende wijn, met een licht geelgroene kleur en een sterk koord van dunne en aanhoudende bubbels. In de neus zijn er subtiele
aroma's van schillen van citrusv
ruchten, peer, met een achtergrond van charmante tonen van deeg en honing die de mond aanvullen met een evenwichtige
zuurgraad en een lange afdronk. Een premium mousserende wijn die op de lange termijn kan rijpen.

Ideale combinatie met eten
Sint-jakobsschelpen, kaviaar, ree, rijpe kazen.

Traditionele methode

Meer informatie
Merk Tselepos