Septem Sunday, Honey Golden Ale
Mouten: Pilsner Malt, Pale Ale Malt, Crystal Malt
Hoppen: De volledige hop van Slovenian Styrian Golding & German Tettnanger
Gisten: Hoog fermenterende gisten, dubbel gefermenteerd op 16-18oC, 5 weken gelagerd op lage temperaturen
Honey: Griekse bloesemhoning, 9% van het volume
Alcohol: 6.5% vol
Bitterheid: 27 IBU
Serveren op: 10-12oC
Vers en ongepasteuriseerd gefilterd bier, gefermenteerd met een Griekse sinaasappelbloesemhoning, gouden kleur, met een romige witte schuimkraag. Een prachtige neus met sinaasappel, perzik, en tropisch fruit. Licht zoet bier met vleugen van perzik-en citroenbloesem, met een blijvende, subtiel bittere afdronk.
Prijzen:
International Beer Challenge 2013 – Silver Medal
International Beer Challenge 2012 – Gold Medal
International Beer Challenge 2011 – Silver Medal for Design & Packaging